三联生活周刊记者陈沧江报道

无事可做之时，不妨动一动手——寒酥|

在这个快节奏的社会中，人们总是忙碌于各种事务。当真正闲下来的时候，很多人却不知道该做什么好。今天我们就来聊聊“无事可做”这种状态以及如何通过一些简单的方式让自己充实起来，比如动动手制作美味的寒酥。

无事可做的状态分析

在现代社会里，“无事可做”并非真正的无所事事，而是一种心理上的迷茫和空虚感。当一个人处于这样的状态下时，往往会感到焦虑、无聊甚至有些许的失落。这主要是因为我们习惯了被任务驱动的生活模式，一旦没有明确的目标或者事情去做，就会觉得不知所措。对于年轻人这种情况尤为明显。他们面临着来自学业、职业规划等多方面的压力，在紧张的学习工作之余，突然间闲下来反而会更加难以适应。而对于老年人而言，则更多地体现在退休后生活节奏变慢所带来的落差感上。所以无论是哪个年龄段的人群，在面对“无事可做”的时候都需要找到合适的方法去调整自己的心态，让生活重新充满活力。

动动手的好处

提升专注力与创造力

当我们选择做一些手工活动时，烘焙寒酥，这个过程能够帮助我们集中注意力，忘却烦恼。从准备食材到将成品端上餐桌，每一个步骤都需要全神贯注地投入其中。在这个过程中，我们的大脑会暂时摆脱日常琐事带来的困扰，进入到一个相对宁静的状态。与此同时，制作美食本身也是一种创造性的行为。我们可以根据个人口味对传统食谱进行改良创新，加入自己喜欢的配料或是改变造型设计，从而获得独一无二的作品。这种创造性的体验不仅让人感到愉悦，还能激发潜在的艺术天赋。

促进身心健康

除了精神层面的影响之外，动手做点什么还对身体健康有着积极的作用。以烘焙寒酥为例，站在厨房里忙碌着搅拌面糊、烤制糕点的过程本身就是一种适度的身体锻炼。而且亲手制作的食物往往更加健康卫生，因为我们可以严格控制原料的质量和用量，避免摄入过多添加剂或不新鲜的食材。品尝自己亲手制作的寒酥也会带来极大的满足感，有助于缓解压力，改善情绪状态。

制作寒酥的具体步骤

既然已经了解到动动手有这么多好处，那么接下来就让我们一起来学习一下如何制作美味可口的寒酥吧！准备好所需材料：低筋面粉200克、黄油150克、糖粉80克、鸡蛋液30毫升、香草精几滴。接着按照以下步骤操作：先将软化的黄油放入碗中，加入糖粉搅拌均匀至颜色发白；分次加入鸡蛋液继续搅拌，直到完全融合；再筛入低筋面粉，轻轻揉成面团；取一小块面团搓圆压扁，中间放上适量豆沙馅，包好后再轻轻按压成饼状；把做好的寒酥生坯放在铺了油纸的烤盘上，送入预热好的烤箱中层，上下火170度烘烤约25分钟即可出炉享用啦！

“无事可做”并不可怕，只要我们学会合理安排时间，积极寻找有意义的事情来做，就能让生活变得更加丰富多彩。而像制作寒酥这样既有趣又实用的手工活动无疑是一个很好的选择。它不仅可以让我们度过一段愉快的时光，更能为身边的人带去甜蜜的味道。希望大家都能在忙碌的生活中偶尔停下来，享受属于自己的小确幸时刻。-

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